Выборг
Ваш город Выборг?
Резюме № 41115949
Обновлено 29 января
Превью фото соискателя
Заведующий производствомБыла в этом месяце
70 000 ₽
45 лет (родилась 23 января 1979), не состоит в браке, есть дети
Москваготова к переезду: Выборгне готова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 2 месяца

    • Сентябрь 2014 – январь 2017
    • 2 года и 5 месяцев

    Технолог пищевого производства

    Вито-1, Москва
    Приготовление горячих обедов, завтраков и их доставка в организации.

    Обязанности:

    Ведение технологических процессов, контроль качества продукции, внедрение новых видов продукции

    Достижения:

    Выполняю расчет нормативов расхода сырья и материалов. Обладаю опытом руководства проведения экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство. Владею навыком устранения отклонений технологического процесса. Принимала участие в разработке корректирующих и предупреждающих мероприятий.
    • Октябрь 2009 – июнь 2014
    • 4 года и 9 месяцев

    Шеф-повар в школьной столовой

    Гимназия, Тула

    Обязанности:

    Контроль бесперебойной работы кухни, соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены сотрудников. Контроль качества сырья и выхода готовых блюд. Брокеражные журналы, документация.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Контроль качества, Технологическая документация, Разработка новых рецепту, Разработка технологических карт, Знание нормативной базы, Работа с поставщиками Сертификация, Учет ТМЦ, ГОСТ, Обучение персонала.

Иностранные языки

  • Английский язык — технический

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 96 похожих резюме
Обновлено 13 февраляПоследнее место работы (6 лет и 1 мес.)Заведующий производствомМарт 2017 – апрель 2023
Обновлено 18 мартаПоследнее место работы (5 лет и 7 мес.)Заместитель директораОктябрь 2009 – май 2015
Обновлено 6 мартаПоследнее место работы (7 лет и 2 мес.)Заведующий столовойАвгуст 2016 – октябрь 2023
Обновлено 2 февраляПоследнее место работы (6 лет и 10 мес.)Заведующий производством столовойИюнь 2017 – работает сейчас
Обновлено 23 январяПоследнее место работы (6 лет и 4 мес.)Заведующий производствомНоябрь 2017 – работает сейчас
Обновлено 23 январяПоследнее место работы (6 лет)Заведующий производствомМарт 2018 – работает сейчас
Обновлено 20 январяПоследнее место работы (11 мес.)Повар холодного цехаМарт 2016 – февраль 2017
Обновлено 3 декабря 2023Последнее место работы (6 лет и 2 мес.)Оператор-диспетчерЯнварь 2018 – работает сейчас
Обновлено 30 ноября 2023Последнее место работы (7 лет и 11 мес.)Заведующий производством общественного питанияМай 2016 – работает сейчас
Обновлено 14 октября 2023Последнее место работы (4 года и 3 мес.)Заведующий производствомДекабрь 2019 – работает сейчас
Работа в Выборге / Резюме / Топ-персонал / Промышленность, производство, сельское хозяйство / Заведующий производством